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Conforme Charia • Score IA: 92%

Restaurant halal Paris 15ème

Restaurant gastronomique halal certifié

Mudaraba Restauration Paris, France
150K €
Objectif
12
Investisseurs
24m
Durée
Financement simulé 125 000 € / 150 000 €
83%

Il reste 25 000 € pour atteindre l'objectif

Description du projet

Nous souhaitons créer un restaurant gastronomique halal dans le 15ème arrondissement de Paris, combinant excellence culinaire et respect strict des principes halal. Notre concept unique marie la tradition culinaire française avec des standards halal certifiés.

Le restaurant disposera de 60 couverts en intérieur et d'une terrasse de 20 places. Nous travaillerons exclusivement avec des fournisseurs certifiés halal et emploierons un chef expérimenté formé aux deux traditions culinaires.

Notre emplacement stratégique dans un quartier en développement, combiné à l'absence de concurrence directe dans le segment gastronomique halal, nous positionne idéalement pour capturer ce marché en croissance.

Jalons du projet

Obtention du local commercial

Validé

Signature du bail commercial et début des travaux d'aménagement

Complété le 1er mars 2024

2

Travaux d'aménagement

En cours

Rénovation complète, installation de la cuisine professionnelle

Progression 65%

Date cible: 1er juin 2024

3

Obtention certificat halal

À venir

Audit et certification par organisme agréé

Date cible: 15 juin 2024

4

Ouverture du restaurant

À venir

Inauguration officielle et début de l'activité

Date cible: 1er juillet 2024

Documents disponibles

Business Plan 2024.pdf
2.4 MB • 48 pages
Connexion requise
Prévisionnel Financier 3 ans.xlsx
856 KB
Connexion requise
Certification Halal AVS.pdf
1.2 MB
Connexion requise

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À propos de l'entrepreneur

AK

Ahmed Khalil

Fondateur • Restaurant Khalil & Co

Fort de 15 ans d'expérience dans la restauration, dont 8 ans comme chef dans des établissements étoilés, je souhaite créer un concept unique de gastronomie halal haut de gamme.

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Détails financiers

Montant recherché 150 000 €
Montant simulé 125 000 €
Reste à financer 25 000 €
Type de contrat Mudaraba
Rentabilité estimée 12% / an
Durée 24 mois

Conformité Charia

Activité 100% licite
Pas de riba (intérêt)
Certification halal
Partage équitable des risques
Validé par Sharifund
92%
Score de conformité IA

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