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Restaurant halal Paris 15ème
Restaurant gastronomique halal certifié
Il reste 25 000 € pour atteindre l'objectif
Description du projet
Nous souhaitons créer un restaurant gastronomique halal dans le 15ème arrondissement de Paris, combinant excellence culinaire et respect strict des principes halal. Notre concept unique marie la tradition culinaire française avec des standards halal certifiés.
Le restaurant disposera de 60 couverts en intérieur et d'une terrasse de 20 places. Nous travaillerons exclusivement avec des fournisseurs certifiés halal et emploierons un chef expérimenté formé aux deux traditions culinaires.
Notre emplacement stratégique dans un quartier en développement, combiné à l'absence de concurrence directe dans le segment gastronomique halal, nous positionne idéalement pour capturer ce marché en croissance.
Jalons du projet
Obtention du local commercial
Validé ✓Signature du bail commercial et début des travaux d'aménagement
Complété le 1er mars 2024
Travaux d'aménagement
En coursRénovation complète, installation de la cuisine professionnelle
Date cible: 1er juin 2024
Obtention certificat halal
À venirAudit et certification par organisme agréé
Date cible: 15 juin 2024
Ouverture du restaurant
À venirInauguration officielle et début de l'activité
Date cible: 1er juillet 2024
Documents disponibles
À propos de l'entrepreneur
Ahmed Khalil
Fondateur • Restaurant Khalil & Co
Fort de 15 ans d'expérience dans la restauration, dont 8 ans comme chef dans des établissements étoilés, je souhaite créer un concept unique de gastronomie halal haut de gamme.
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Détails financiers
☪ Conformité Charia
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